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纯手工制作 宁国禅寺净素月饼开炉飘香_健康频道_东方

发布日期:2020-09-15 04:32   来源:未知   阅读:

月饼由经验丰富的师傅手工制作,吃到嘴里,外层酥香松脆,馅心更有层次感。由于采用了纯手工制作,每天的产量控制在500盒内,深受居民喜爱。礼盒分为禅月、缘月两个系列,在品尝美味的同时 ,更在每盒附赠一份结缘礼品,随缘而分,如同盲盒般富有惊喜。

随着中秋佳节临近,品尝月饼的季节也到了,位于徐汇区华泾镇的宁国素斋推出的净素月饼,于近日新鲜出炉。月饼出炉后,宁国禅寺全体法师为此特意举行洒净加持仪式,礼请法雨法师主法,以庄严道场、清净身心,为大众带来一份浓浓的祝福。

宁国素斋出产的净素月饼,完全在净素环境下制作,饼馅如需煎炒,也一定要用低胆固醇的植物起酥油。素斋馆出产的月饼,分为养心五仁、天积香松、松露麻茸、椰蓉喜果、玫瑰细沙五种口味。

“小饼如嚼月,中有酥与饴”这是宋代文豪苏东坡赞美中秋月饼的诗句。月饼这一古老饮食习俗,在漫长的历史中,与各地饮食相融合,逐渐发展出广式、苏式、潮式……等风格。其中净素月饼,以其健康美味受到大众的青睐与欢迎。

据素斋馆负责人朱青青介绍说,当时研发素月饼的时候,开始初定是八种口味,后来经过每天逐个口味试吃,经过不同时段的比较,为了保证品质,将八种口味精选到五种。

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